四月份的某個周末, 開車回苗栗順便去南庄玩玩, 身為苗栗人的我竟然沒去過南庄, 真是想找個地洞挖一挖鑽進去不過那一天天氣不是很好, 加上到達的時間是下午, 所以市場裡有些攤販都已經快收攤了, 不過這一家很有名的松鶴小吃店還有營業想嘗嘗看最有名的勾勾麵, 結果老闆說賣光了.....

 

然後看到了豬皮飯, 就給他點了下去....

小小一碗不便宜....但是料卻放得滿滿的. 豬皮滷得相當的軟, 加上客家酸菜, 真的蠻對味的.

豬皮飯.jpg

 

吃完市場的豬皮飯, 就開始往南庄的觀光街道裡步行, 走著走著, 看到了這家南庄丈母娘豆干, 點了一份招牌蒜滷豆干,還有一碗竹筍湯, 這碗蒜滷豆干, 上面綠綠的不是蔥花, 是蒜苗, 豆干切得薄薄的, 滷得入味, 整體口感相當特別, 北部是吃不到的.

豆干.jpg

 

道地的客家竹筍湯, 湯裡很多筍子以及一些酸菜, 口感清爽, 搭配較重口味的蒜滷豆干, 相當的對味.

竹筍湯.jpg 

 

最後留下店家資訊給大家參考

南庄丈母娘豆干
到訪日期:981024(六)
地址:苗栗縣南庄鄉中正路52號(南庄農會旁)
電話::(037)822010 
網址:http://www.gdragon.com.tw/w010/food1.htm  

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